Parmesan, Saputo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Matières grasses · Canada

Parmesan

de Saputo · 600 g
CanadaFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
433 kcalpour 100 g
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0063549331561
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs3 : E1104, E235, E460
AllergènesNon renseigné dans la source
0063549331561

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie433 kcal—
Matières grasses33,3 g44 %
dont acides gras saturés23,3 g117 %
Glucides3,3 g—
dont sucres0,00 g0 %
Protéines26,6 g—
Sodium0,41 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait pasteurise Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Lipase, Cellulose, Natamycine.

  • E1104Lipases
  • E235NatamycineConservateur
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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