Roggenbrot Marble Rye Bread
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | — |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 51,5 g | — |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | 4 % |
| Protéines | 9,1 g | — |
| Sodium | 0,52 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 septembre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
UNBLEACHED WHEAT FLOUR, ARTESIAN SPRING WATER, ORGANIC WHOLE GRAIN RYE FLOUR, SOUR DOUGH (RYE FLOUR, ARTESIAN SPRING WATER), CARAMEL COLOUR, SEA SALT, YEAST, NON GMO CANOLA OIL, CALCIUM PROPIONATE, WHEAT GLUTEN MOLD INHIBITOR (CULTURED WHEY FLOUR, ACETIC ACID, PROPIONIC ACID, LACTIC ACID, VINEGAR), SODIUM STEAROYL LACTYLATE, ASCORBIC ACID CONTAINS WHEAT, RYE, MILK.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E260Acide acétiqueConservateur
- E270Acide lactique
- E280Acide propioniqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Pains de seigle » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de seigle » : 0,76 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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