Tortillas Protéinées
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | — |
| Matières grasses | 7,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,88 g | 4 % |
| Glucides | 29,8 g | — |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 10,5 g | 38 % |
| Protéines | 22,8 g | — |
| Sodium | 0,49 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Water, Enriched wheat flour, Wheat gluten, Pea protein, Fava bean protein, Oat hull fibre, Flaxseed, Vegetable oil, Wheat bran, Salt, Yeast, Wheat germ, Fumaric acid (contains palm oil), Potassium bicarbonate, Sodium phosphate, Potassium sorbate, Calcium propionate, Vegetable mono-and diglycerides, Cellulose gum, Guar gum, Xanthan gurn, Stevia extract, Natural flavour, Enzymes.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E297Acide fumarique
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iiCarbonate acide de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tortillas de blé » : 1,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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