Soy Sauce
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 67 kcal | — |
| Matières grasses | 0,00 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 6,7 g | — |
| dont sucres | 6,7 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 3,3 g | — |
| Sodium | 6,5 g | 284 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Water, Naturally brewed soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, sodium benzoate, mould culture), Salt, Sugar, Caramel, Lactic acid Sodium benzoate. Contains: Soy, Wheat. May contain: Sulphites Ingrédients: Eau, Sauce soya naturellement fermentée (eau, fèves de soya, blé, sel, benzoate de sodium, culture de moisissures), Sel, Sucre, Contient : Soya, Blé. Peut contenir : Sulfites. Caramel, Acide lactique, Benzoate de sodium. NO ARTIFICIAL FLAVOUR NATURAL
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sauces au soja » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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