Croissants au beurre
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 422 kcal | — |
| Matières grasses | 22,2 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 51,1 g | — |
| dont sucres | 8,9 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | 8 % |
| Protéines | 6,7 g | — |
| Sodium | 0,42 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine, Eau, Beurre, Sucres (sucre, dextrose), OEufs entiers liquides, Lait entier en poudre, Levure, Sel, Gomme arabique, Amylase, Stéaroyl-2-lactylate de sodium, Farine d'orge maltée, Acide ascorbique. Contient : Blé, Lait, OEufs, Orge. Peut contenir: Soya, Sésame.
- E1100Amylases
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croissants au beurre » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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