Dark Caraway Sourdough Bread, Rudolph's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · Canada

Dark Caraway Sourdough Bread

de Rudolph's · 500g
Canada
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
208 kcalpour 100 g
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0057894009213
Préfixe GS1005 · GS1 US
Additifs2 : E150c, E282
AllergènesGluten, Graines de sésameTraces éventuelles : Lait
LabelsSans sucre ajouté
0057894009213

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie208 kcal—
Matières grasses2,9 g4 %
dont acides gras saturés0,33 g2 %
Glucides38,3 g—
dont sucres0,83 g1 %
Fibres alimentaires4,2 g15 %
Protéines7,5 g—
Sodium0,24 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 juillet 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

UNBLEACHED WHEAT FLOUR, WATER, SOUR (WATER, DARK RYE FLOUR AND BACTERIAL CULTURE), WHOLE RYE SEED, COARSE WHOLE RYE GRAIN, FLAX SEED, CARAMEL COLOUR, YEAST, SUNFLOWER SEED, SALT, CARAWAY SEED, SESAME SEED, CALCIUM PROPIONATE. MAY CONTAIN: MILK. INGREDIENTS: FARINE DE BLÉ NON BLANCHIE, EAU, LEVAIN, (EAU FARINE DE SEIGLE FONCÉ ET SEIGLE FONCÉ ET CULTURE BACTÉRIENNE), GRAINES DE SEIGLE ENTIER, GRAINES DE SEIGLE ENTIER À GROS GRAINES, GRAINES DE LIN, COULEUR DU CARAMEL, LEVURE, GRAINES DE LIN, SEL, GRAINES DE CARVI, GRAINES DE SÉSAME, PROPIONATE DE CALCIUM T CONTENIR GULAIT

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E282propionate de calciumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « pains » vendus au Canada
Sucres0,83 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés0,33 g · médiane 0,53 g
Sel0,59 g · médiane 1,0 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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