Frites
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 188 kcal | — |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 0,59 g | 3 % |
| Glucides | 25,9 g | — |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | 8 % |
| Protéines | 2,4 g | — |
| Sodium | 0,52 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Potatoes Vegetable oil (soybean oil and/or canola oil). Wheat flour Modified corn starch • Rice flour Yellow corn meal Salt Baking powder Malted barley flour Guar gum • Dextrose • Sodium acid pyrophosphate (to help retain colour) ● Contains: Wheat Barley • Ingrédients : Pommes de terre Huile nótale (huile de soya et/ou huile de Q
- E175Or
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pommes de terre normales préfrites surgelées » : 0,90 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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