本つゆ, Kikkoman Sales Usa  Inc.
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

本つゆ

de Kikkoman Sales Usa Inc. · propriétaire de la marque : Kikkoman Sales USA, Inc.
CanadaÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
100 kcalpour 100 g
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0041390022029
Préfixe GS1004 · GS1 US
Additifs3 : E621, E627, E631
AllergènesPoisson, Gluten, Soja
0041390022029

Le préfixe 004 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie100 kcal—
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides20,0 g—
dont sucres20,0 g20 %
Fibres alimentaires0,29 g1 %
Protéines6,5 g—
Sodium5,1 g220 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fish extract (water, dried bonito, dried sardine), soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, alcohol), sugar, salt, high fructose corn syrup, water, monosodium glutamate, alcohol, kelp extract (water. dried kelp, salt, alcohol), mirin (glucose syrup, water, rice, alcohol), shiitake mushroom extract (shiitake mushroom extract, maltodextrin, salt, yeast extract), fermented wheat protein (water, wheat, salt), disodium inosinate, disodium guanylate.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Kikkoman Sales USA, Inc.

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 464 produits de la même catégorie vendus au Canada
Sucres20,0 g · médiane 4,8 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,05 g
Sel12,7 g · médiane 1,7 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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