Additif · Antioxydant

E304i — Palmitate d'ascorbyle

E304i (Palmitate d'ascorbyle) figure dans la liste d’ingrédients de 9 produits vendus au Canada. Fonction : antioxydant.

9produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,91 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 33 %D 67 %E 0 %

3 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 produits
Énergie480 kcal
Sucres2,7 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,91 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3149.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-66-6 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)