E224 — Disulfite de potassium
E224 (Disulfite de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 8 produits vendus au Canada. Fonction : antioxydant, conservateur.
Nutri-Score
7 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 165 kcal |
| Sucres | 1,6 g |
| Acides gras saturés | 0,45 g |
| Sel | 2,2 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3637.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 16731-55-8 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
8 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).