GEROOKTE ZALM Saumon fumé
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 435 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 45,0 g | 64 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,36 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mayonnaise 47% (huile de colza, eau, jaune d'œuf, vinaigre, sel, épaississants: E412-E415), saumon fumé 44% (saumon Atlantique Salmo salar, sel, fumée), oignons grelots 7%, sucre, mix (sirop de glucose, C acidifiants: E262i-E262ii, conservateur: E202, antioxydant: E330), mix (dextrose, antioxydants: E327-E330, conservateur: E270), persil, poivre. Peut contenir des traces de gluten, de crustacés, de soja, de lait, de céleri et de moutarde.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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