Carrefour Fondue de Poissons, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carrefour Fondue de Poissons

de Carrefour · 360 g
BelgiqueFrance
NOVA4
117 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101023055
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs7 : E262, E262i, E325…
AllergènesCrustacés, Poisson, Mollusques
Labelsélevé en Norvège
5400101023055

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie117 kcal6 %
Matières grasses6,5 g9 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel0,56 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Seiches cuites 25% (seiches (Sepia pharaonis, pêchées en Océan Indien Ouest avec chaluts), sel, correcteurs d'acidité: acétate de sodium - acide citrique - lactate de sodium, citrate de sodium), noix de Saint-Jacques 22% (Placopecten magellanicus, pêchées en Atlantique Nord-Ouest), saumon Atlantique 22% (Salmo salar, élevé en Norvège, Écosse ou Iles Féroé), flétan noir 19% (Reinhardtius hippoglossoides, avec chaluts, lignes et hameçons, ) crevettes cuites 11% (crevettes (Litopenaeus vannamei, élevées au Vietnam), sel, stabilisant : triphosphate pentasodique, correcteurs d'acidité: acétate de sodium - acide citrique - lactate de sodium), sel, poivre blanc, persil, estragon.

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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