
Carrefour Fondue de Poissons
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Seiches cuites 25% (seiches (Sepia pharaonis, pêchées en Océan Indien Ouest avec chaluts), sel, correcteurs d'acidité: acétate de sodium - acide citrique - lactate de sodium, citrate de sodium), noix de Saint-Jacques 22% (Placopecten magellanicus, pêchées en Atlantique Nord-Ouest), saumon Atlantique 22% (Salmo salar, élevé en Norvège, Écosse ou Iles Féroé), flétan noir 19% (Reinhardtius hippoglossoides, avec chaluts, lignes et hameçons, ) crevettes cuites 11% (crevettes (Litopenaeus vannamei, élevées au Vietnam), sel, stabilisant : triphosphate pentasodique, correcteurs d'acidité: acétate de sodium - acide citrique - lactate de sodium), sel, poivre blanc, persil, estragon.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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