Saucisses allemandes · Belgique

Bockwurst

de Böklunder · 250g

BelgiqueAllemagne

231 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4000404935355

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs3 : E250, E300, E450

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Soja

LabelsMédaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2015 de la Société Allemande d'Agriculture

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	231 kcal	12 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	8,0 g	40 %
Glucides	0,70 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

75% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaMédaille d'or de la Société Allemande d'AgricultureMédaille d'or 2015 de la Société Allemande d'Agriculture

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueAllemagne

de-de nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 2 septembre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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