Mariscada
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Surgelés · Belgique

Mariscada

BelgiqueAllemagneEspagne
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
81 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20512576
Préfixe GS1205
Additifs4 : E451, E452, E640…
AllergènesPoisson, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie81 kcal4 %
Matières grasses1,3 g2 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides7,2 g3 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires0,30 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,89 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cythérée mollusques 30%, Chaire de moule et de moule du Pacifique 18% (Moules mollusques, sel), chair de crevette blanchie 12% (crevette crustacés, eau, sel, antioxydants : acide citrique, citrates de sodium) (crevettes crustacés, eau, stabilisants(triphosphates, polyphosphates), conservateurs (disulfite de sodium) )(crevettes crustacés, eau, sel, citrates de sodium, extrait de paprika), surimi 12%(poisson, sucre, polyphosphates), eau, amidon (blé, maïs), sucre, extrait de crabe (crabe crustacés, maltodextrine, sel, sucre, eau, glutamate monosodique, glycine, sel de sodium), protéine de soja, glutamate monosodique, extrait de paprika), chair de mollusques 11% (vénus, arche, palourde japonaise mollusques, eau), crevettes 10% (crevettes crustacés, eau, disulfite de sodium), moule de Nouvelle Zélande mollusques

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E640Glycines et son sel de sodium
  • E640iGlycine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 21 produits « surgelés » vendus en Belgique
Sucres0,90 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 2,3 g
Sel0,89 g · médiane 0,31 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueAllemagneEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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