Additif · Humectant

E422 — Glycérol · page 14

E422 (Glycérol) figure dans la liste d’ingrédients de 635 produits vendus en Belgique. Fonction : humectant, épaississant.

635produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
25,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,55 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 5 %C 20 %D 19 %E 50 %

507 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 635 produits
Énergie403 kcal
Sucres25,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,55 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.811, 182.90, 182.1320.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 56-81-5 via Wikidata (CC0)