Banana cake, Albert Heijn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · Belgique

Banana cake

BelgiquePays-Bas
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
445 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8718906922327
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs17 : E14XX, E160a, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
8718906922327

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie445 kcal22 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides44,0 g17 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Suiker, vrije-uitloopei, raapolie, tarwebloem, 7% walnoot, water, cacaomassa, stabilisator (gellangom [E418], glycerol [E422]), 2,5% banaan, zetmeel (rijst, tarwe), gemodificeerd zetmeel (aardappel, mais), weipoeder, emulgator (sojalecithine [E322], mono - en diglyceriden van vetzuren [E471], mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur [E472b], esters van propaan-1,2-diol met vetzuren [E477], calciumstearoyl-2-lactylaat [E482]), rijsmiddel (difosfaat [E450], natriumcarbonaat [E500]), tarwegluten, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], calciumpropionaat [E282]), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], cellulosegom [E466]), cacaoboter, zout, natuurlijk aroma, voedingszuur (citroenzuur [E330]), natuurlijk vanillearoma, kleurstof (caroteen [E160a]). Allergie-informatie: bevat ei, tarwegluten, lactose, melkeiwit, walnoot, soja. Kan sporen bevatten van andere noten.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E418Gomme gellaneStabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E477Esters du propylène-glycol d'acide grasÉmulsifiant
  • E482Stéaroyl-2-lactylate de calciumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

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Position parmi 59 produits « gâteaux » vendus en Belgique
Sucres31,0 g · médiane 29,0 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 7,0 g
Sel0,50 g · médiane 0,71 g

60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiquePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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