Kasvissalaatit
Salaatti, kaali-kurkku-purjo
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
25kcal / 100 g
1,2 gProteiini
0,12 gRasva
3,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 25 kcal105 kJ | 1 % |
| Proteiini | 1,2 g | 2 % |
| Rasva | 0,12 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,07 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 3,6 g | 4 % |
| Tärkkelys | 0,09 g | — |
| Ravintokuitu | 2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 92,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 247 mg | 12 % |
| Kalsium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 31 mg | 4 % |
| Rauta | 0,26 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,15 mg | 1 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 6,2 µg | 11 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 19 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 223 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,09 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 48 µg | 64 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,38 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 29 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 28 mg | 35 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissalaatit” 44 elintarvikkeen joukossa
Energia25 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,2 g · mediaani 0,94 g
Ravintokuitu2 g · mediaani 1,9 g
Sokerit3,6 g · mediaani 5,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,02 g · mediaani 0,03 g
Suola0,01 g · mediaani 0,04 g
74 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini48 µg · 64 %
- C-vitamiini28 mg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissalaatit”
- Salaatti, tomaatti-sipuli25 kcal
- Salaatti, hölskytyskurkku, tillikurkku29 kcal
- Salaatti, tomaatti-papu-sipuli29 kcal
- Salaatti, jäävuorisalaatti-porkkana-kesäkurpitsa20 kcal
- Salaatti, kiinankaali-sipuli20 kcal
- Salaatti, kaali-omena-maustekurkku32 kcal
- Salaatti, punakaali-omena32 kcal
- Salaatti, punajuuri-sieni-sipuli33 kcal
- Salaatti, porkkana-lanttu, raaste34 kcal
- Salaatti, kiinankaali-kurkku-tomaatti16 kcal
- Salaatti, lehtisalaatti-kurkku-tomaatti, vihersekasalaatti16 kcal
- Salaatti, jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, vihersekasalaatti16 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.