Salsa de soya, Aurrera
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa de soya

de Aurrera · 175ml
México
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
25 kcalpor 100 g · 1 % de la ingesta de referencia
0.3 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7506495004958
Prefijo GS1750 · GS1 Mexico
Aditivos8: E150d, E202, E211…
AlérgenosPescado, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, SojaPuede contener: Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Dióxido de azufre y sulfitos
SellosSistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas, Exceso Sodio
7506495004958

El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético25 kcal1%
Grasas totales0.00 g0%
Grasas saturadas0.00 g0%
Carbohidratos3.1 g1%
Azúcares0.33 g0%
Fibra alimentaria0.00 g—
Proteínas3.2 g6%
Sal2.5 g41%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, proteína vegetal hidrolizada de soya, colorante caramelo clase IV, sal yodada, glutamato monosódico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, ácido cítrico, polidimetilsiloxano y goma xantana. CONTIENE: SOYA. PUEDE CONTENER: HUEVO, GLUTEN(TRIGO), NUECES DE ÁRBOLES (NUEZ, CACAHUATE), LECHE Y SUS DERIVADOS, SULFITOS, PESCADO Y SUS PRODUCTOS.

Alérgeno: PescadoAlérgeno: LecheAlérgeno: Frutos de cáscaraAlérgeno: CacahuetesAlérgeno: SojaPuede contener: HuevosPuede contener: PescadoPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitosSistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y BebidasExceso Sodio
  • E150dCaramelo de sulfito amónicoColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E211Benzoato sódicoConservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
  • E900Dimetilpolisiloxano y Metilfenilpolisiloxano
  • E900aDimetilpolisiloxanoEmulgente

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

1.00kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salsas de soja»: 1.00 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en México
México

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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