Jamón De Cerdo Y Pavo Virginia
El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 107 kcal | 5% |
| Grasas totales | 2.4 g | 3% |
| Grasas saturadas | 0.85 g | 4% |
| Carbohidratos | 9.5 g | 4% |
| Azúcares | 0.80 g | 1% |
| Fibra alimentaria | 0.00 g | — |
| Proteínas | 12.0 g | 24% |
| Sal | 2.2 g | 37% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
MEZCLA DE CARNES (CARNE DE CERDO Y CARNE DE PAVO), AGUA, ALMIDON MODIFICADO DE MAIZ, FECULA DE PAPA, PROTEINA DE SOYA (2%), SAL YODADA, CARRAGENINA, FOSFATO DE SODIO, SABLRIZANTE ARTIFICIAL, AZUCARES AÑADIDOS (DEXTROSA), LACTATO DE SODIO, ERITORBATO DE SODIO, TRANSGLUTAMINASA, DIACETATO DE SODIO, ETIL LAUROIL ARGINATO, SABORIZANTE NATURAL DE HUMO, CARMIN, NITRATO DE SODIO, DIOXIDO DE TITANIO,
- E171Dióxido de titanioColorante
- E243Etil lauroil arginatoConservador
- E251Nitrato sódico i.Conservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iiDiacetato de sodioConservador · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Jamones secos»: 13.6 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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