
Nuggets de pechuga de pollo
El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 278 kcal | 14% |
| Grasas totales | 15.4 g | 22% |
| Grasas saturadas | 3.0 g | 15% |
| Carbohidratos | 17.6 g | 7% |
| Azúcares | 0.03 g | 0% |
| Fibra alimentaria | 0.04 g | — |
| Proteínas | 17.4 g | 35% |
| Sal | 2.5 g | 42% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
piel de pollo, empanizador (agua, harina blanqueada de trigo (enriquecida con niacina, tiamina, riboflavina, ácido folico, hierro reducido), sal yodada, maltodextrina, especias, aceite vegetal de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico, fosfato de aluminio y 5, dióxido amarillo, dextrosa, levadura, cebolla en polvo, ajo en polvo, extracto de Prika achiote nidte antiaglomerante) almidón modificado de maíz, gluten de trigo), marinador sal yodada glutamato monosódico, azúcar, pimienta blanca en polvo, saborizantes natural, dioxido de sodio maiz nixtamalizado, saborizante artificial, no más de 2% de antiaglomerante, fostato polifosfato de sodio, carboximetilcelulosa, inosinato de sodio, trifosfato de calcio. Prefritos en aceite vegetal comestible.
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E631Inosinato disódico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Nugget de pollo»: 3.87 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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