Jamón serrano español, Extra Special
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Jamón serrano español

de Extra Special · 100g
México
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
253 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
0.0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7501791610780
Prefijo GS1750 · GS1 Mexico
Aditivos1: E250
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas, Hecho en España, Exceso Sodio
7501791610780

El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético253 kcal13%
Grasas totales14.2 g20%
Grasas saturadas5.9 g30%
Carbohidratos0.90 g0%
Azúcares0.00 g0%
Fibra alimentaria1.0 g—
Proteínas30.3 g61%
Sal4.5 g75%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Jamón de cerdo, sal, ascorbato de sodio, nitrato de potasio y nitrito de sodio.

  • E250Nitrito sódicoConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

13.6kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 13.6 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en México
México

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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