JAMON SERRANO, PARMA
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

JAMON SERRANO

de PARMA · 100 g
México
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
190 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia
Código de barras (EAN-13)7501518491357
Prefijo GS1750 · GS1 Mexico
Aditivos1: E250
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSin colorantes
7501518491357

El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético190 kcal10%
Grasas totales7.0 g10%
Grasas saturadas2.0 g10%
Carbohidratos0.00 g0%
Proteínas32.0 g64%
Sal4.8 g80%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

PIERNA DE CERDO, SAL YODADA, AZUCAR, NITRITO DE SODIO, CONDIMENTOS Y ERITORBATO DE SODIO.

  • E250Nitrito sódicoConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

13.6kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 13.6 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en México
México

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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