Mayonesa light Hellmann´s, Hellmann's
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Mayonesa light Hellmann´s

de Hellmann's · 390 g
México
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
178 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
3.7 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7501005152013
Prefijo GS1750 · GS1 Mexico
Aditivos3: E338, E385, E415
AlérgenosHuevos
7501005152013

El prefijo 750 lo asignó GS1 Mexico. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético178 kcal9%
Grasas totales15.6 g22%
Grasas saturadas2.5 g13%
Carbohidratos9.0 g3%
Azúcares3.7 g4%
Fibra alimentaria0.30 g—
Proteínas0.40 g1%
Sal1.8 g31%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de julio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, aceite vegetal sin hidrogenar, vinagre blanco, almidón modificado de maíz, clara de huevo, azúcar, sal yodada, cloruro de potasio, goma xantana, ácido fosfórico, jugo de limón concentrado, saborizantes (natural e identico al natural), aceite esencial de mostaza, ajo en polvo, EDTA, coloreantes naturales (oleorresina de paprika y caramelo clase IV) y colorante artificial. Huevos de gallina libre. Contiene huevo.

  • E338Ácido fosfóricoAntioxidante · Secuestrante
  • E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 241 productos de la misma categoría vendidos en México
Azúcares3.7 g · mediana 2.8 g
Grasas saturadas2.5 g · mediana 0.10 g
Sal1.8 g · mediana 1.5 g

El 57 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en México, valores por 100 g.

Impacto en el clima

2.69kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2.69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en México
México

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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