Carne y Vísceras de Res
32 productos con precio en al menos 10 tiendas en julio de 2026. Precios en pesos mexicanos: primero la mediana de cada tienda en el mes, luego la mediana entre tiendas.
| Producto | Precio (mediana) |
|---|---|
| Carne Res1 Kg. Granel. Hígado | $74.90 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Panza o Menudo. Crudos | $109.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Chambarete con Hueso | $121.90 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Panza o Menudo. Cocidos | $129.95 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Molida Especial 80/20 | $136.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec Flecha para Asar | $144.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Retazo con Hueso o Cocido Comercial | $148.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Retazo con Hueso para Cocer o Guisar | $148.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Costilla para Asar. Rdfs | $159.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec del 0 para el Asador | $168.95 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Molida. Popular/comercial | $172.50 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec del 7 para el Asador o Bistec del 7 | $180.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec del 0 | $192.40 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Molida | $200.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec/chuleta del 0 | $204.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Falda para Cocer o Guisar | $231.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Falda o para Deshebrar o Deshebrada | $232.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Milanesa o de Corte Delgado o de Pulpa Blanca | $232.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec de Espaldilla | $235.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Milanesa de Pulpa Blanca para el Sartén | $238.50 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Molida Top Sirlion 90/10 o de Sirlion 90/10 | $239.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Chuleta o Chuleta Costilla o Chuletón | $240.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec Corte Delgado o Bistec | $249.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec para el Asador | $249.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec Diezmillo o Diezmillo Sin Hueso | $249.90 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Carne para Asar | $250.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Milanesa de Bola o Auténtica de Bola o de Bola Corte Delgado o de Pulpa Bola | $250.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Milanesa de Bola para el Sartén | $252.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Carne para Asar. para el Asador | $252.90 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Bistec Ranchero | $254.00 |
| Carne Res1 Kg. Granel. Filete Limpio | $565.00 |
| Carne Res SukarnePaquete 500 Gr. Hígado Rebanado | $37.50 |
Fuente: Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), programa «Quién es quién en los precios», registros del 1 al 31 de julio de 2026 y, para el historial, de enero, febrero, mayo y junio de 2026, datos.gob.mx · CC BY 4.0. Medianas y diferencias calculadas por Shelfpedia.
Cada precio es el que la Profeco anotó en su visita a la tienda. Para cada producto tomamos la mediana de cada tienda en el mes y luego la mediana entre tiendas, así una tienda con muchas visitas no pesa más. Los cambios entre meses comparan solo las tiendas que tienen precio en ambos. No publicamos tiendas ni direcciones: solo cadenas con al menos 5 tiendas visitadas.