Salsa cesar
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 318 kcal | 16 % |
| Grasas | 30,3 g | 43 % |
| de las cuales saturadas | 3,9 g | 20 % |
| Hidratos de carbono | 8,9 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 5,4 g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 0,80 g | — |
| Proteínas | 1,6 g | 3 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aceite de girasol, vinagre, azúcar, queso parmesano, sal, almidón modificado de maíz, proteínas lácticas, zumo de limón, pasta de anchoas, leche en polvo desnatada, mostaza, acidulante ácido láctico, estabilizantes: goma guar y goma xantana, conservador: sorbato potásico, antioxidante EDTA, colorante: betacaroteno, especias y aromas. Contiene trazas de huevo.
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Aderezos para ensaladas»: 2,63 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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