Brioche con pepitas de chocolate
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 389 kcal | 19 % |
| Grasas | 14,0 g | 20 % |
| de las cuales saturadas | 3,4 g | 17 % |
| Hidratos de carbono | 58,0 g | 22 % |
| de los cuales azúcares | 25,0 g | 28 % |
| Fibra alimentaria | 1,1 g | — |
| Proteínas | 7,3 g | 15 % |
| Sal | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), azúcar, pepitas de chocolate (11%) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Cacao: 44% mínimo (*) ]. aceite de girasol, jarabe de glucosa y fructosa, clara de huevo, huevo, humectantes (glicerina y sorbitol), levadura, leche en polvo, sal, gluten de trigo, emulgente (E-471), estabilizante (goma guar), proteínas de la leche, conservador (E-202), aroma, acidulante (E-270) y espesante (goma xantana). (*)% referido al total de pepitas de chocolate. Puede contener trazas de frutos de cáscara, granos de sésamo y/o productos derivados
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 90 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Brioche» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.