Mostaza, Eroski
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salsas de mostaza · España

Mostaza

de Eroski · 320 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
87 kcalpor 100 g · 4 % de la ingesta de referencia
3,2 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480010202687
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos2: E202, E471
AlérgenosMostaza
SellosSin gluten
8480010202687

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético87 kcal4 %
Grasas2,9 g4 %
de las cuales saturadas0,80 g4 %
Hidratos de carbono9,4 g4 %
de los cuales azúcares3,2 g4 %
Proteínas3,2 g6 %
Sal3,3 g55 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, vinagre de alcohol, harina de mostaza, sal azucar, almidó modificado de maiz, estabilizante: mono y di-glicéridos de acidos grasos, aceite de girasol, conservador: sorbato potásico, y especias.

  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 56 productos de «salsas de mostaza» vendidos en España
Azúcares3,2 g · mediana 3,9 g
Grasas saturadas0,80 g · mediana 0,40 g
Sal3,3 g · mediana 2,5 g

El 40 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Salsas de mostaza» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

1,59kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salsas de mostaza»: 1,59 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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