Croquetas de jamón ibérico, Bo de Debò
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Preparados de carne · España

Croquetas de jamón ibérico

EspañaFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
264 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
1,4 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480004114408
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos2: E202, E252
AlérgenosHuevos, Gluten, LechePuede contener: Apio, Crustáceos, Pescado, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
8480004114408

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético264 kcal13 %
Grasas15,0 g21 %
de las cuales saturadas6,6 g33 %
Hidratos de carbono22,0 g8 %
de los cuales azúcares1,4 g2 %
Proteínas8,5 g17 %
Sal0,81 g13 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 21 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Pâte à croquette (lait pasteurisé, farine de blé, jambon ibérique origine Espagne 13% (jambon de porc ibérique 7%, épaule de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium), huile de tournesol, oignon frit (oignon, huile d'olive vierge, sel), conservateur: sorbate de potassium), chapelure (farine de blé, eau, épices, levure), huile de tournesol, oeuf liquide pasteurisé. Traces possibles de crustacés, poisson, arachides, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame, sulfites, mollusques et céleri.

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: LechePuede contener: ApioPuede contener: CrustáceosPuede contener: PescadoPuede contener: MoluscosPuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: SojaPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitos
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E252Nitrato potásicoConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
FranciaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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