Berlina al cacao
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 470 kcal | 24 % |
| Grasas | 31,7 g | 45 % |
| de las cuales saturadas | 20,0 g | 100 % |
| Hidratos de carbono | 40,0 g | 15 % |
| de los cuales azúcares | 14,8 g | 16 % |
| Fibra alimentaria | 2,3 g | — |
| Proteínas | 6,3 g | 13 % |
| Sal | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), cobertura con cacao (22%) (grasas y aceites vegetales (palmiste, palma, girasol), azúcar, cacao desgrasado en polvo (2,5%), leche entera en polvo, aromas, dextrosa, estabilizante (E492), emulgente (lecitina de soja)), grasa de palma, agua, huevo líquido pasteurizado, dextrosa, levadura, azúcar, emulgentes (E471, E472e, lecitina de soja, E481), almidones (trigo (gluten), maíz), gasificantes (E450i, E341, E500ii), sal, huevo en polvo, suero de leche en polvo, espesante (goma guar), aroma, Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza, Conservar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz solar, Producto descongelado, no volver a congelar, PROLO CACALL PRODUTO DE DACTELADIA FAIZA
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E492Triestearato de sorbitanoEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 18 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Berlinas»: 1,75 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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