Bizcocho de chocolate sin gluten y sin lactosa
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 488 kcal | 24 % |
| Grasas | 33,5 g | 48 % |
| de las cuales saturadas | 7,6 g | 38 % |
| Hidratos de carbono | 41,2 g | 16 % |
| de los cuales azúcares | 32,6 g | 36 % |
| Fibra alimentaria | 1,9 g | — |
| Proteínas | 4,5 g | 9 % |
| Sal | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 30 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
HUEVO líquido pasteurizado, azúcar, aceite de girasol, harina de aroz, fécula de patata, pepitas al cacao (8%) [azúcar, grasa vegetal hidrogenada (palmiste), cacao en polvo (3%), emulgente (lecitina de girasol y aroma), preparado de cacao [cacao desgrasado en polvo (5%), dextrosa, aroma, corrector de acidez (carbonato potásico, hidróxido de sodio, sal, estabilizante (goma xantana)], emulgente (glicerina), azúcar invertido, gasificante (carbonato ácido de sodio, difosfato disódico, carbonato de calcio), aroma, espesante (goma xantana, goma guar), corrector de acidez (ácido cítrico). Producto elaborado específicamente para personas celíacas e intolerantes a la lactosa. Producto listo para su consumo. MODO DE CONSERVACIÓN: Producto descongelado. No volver a congelar.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E501Carbonatos de potasioEstabilizante
- E501iCarbonato de potasioEstabilizante
- E524Hidróxido sódico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 83 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Bizcocho»: 4,39 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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