Bizcocho bolo marmol
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 367 kcal | 18 % |
| Grasas | 22,3 g | 32 % |
| de las cuales saturadas | 3,2 g | 16 % |
| Hidratos de carbono | 48,1 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 0,90 g | 1 % |
| Proteínas | 5,7 g | 11 % |
| Sal | 0,57 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Edulcorante (maltitol), harina de trigo, huevo líquido pasteurizado, aceite de girasol, humectante (glicerol), aromas, fructo-oligosacáridos, emulsionante (mono - y diglicéridos de ácidos grasos), almidón modificado, emulgentes (E472b, E481), gluten de trigo, sal, gasificante (bicarbonato de sodio, difosfato disódico), conservador (sorbato potásico), estabilizantes (carboximetilcelulosa, goma guar), cacao en polvo desgrasado, cacao en polvo natural, acidulante (ácido cítrico) y aroma de vainilla. El producto contiene gluten y huevo.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472bÉsteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E965maltitolEmulgente · Humectante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 4 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Bizcocho» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Bizcocho»: 4,39 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.