Queso rallado 4 quesos
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 352 kcal | 18 % |
| Grasas | 28,0 g | 40 % |
| de las cuales saturadas | 19,0 g | 95 % |
| Hidratos de carbono | 0,00 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,04 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 25,0 g | 50 % |
| Sal | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
45% Queso Emmental (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante, endurecedor (cloruro calcico)), 30% Queso Cheddar (LECHE pesteurizada de vaca, sal, coagulante, fermentos lácticos, colorante (E 160b(ii)), endurecedor (cloruro cálcico)), 20% Queso Gouda (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante, endurecedor (cloruro cálcico)), 5% Queso Curado (LECHE pasteurizada de vaca, cabra y oveja, sal, endurecedor (cloruro cálcico), coagulante, fermentos lácticos, conservador (E 202)), antiaglomerante (almidón), Especial para pizza, gratinados y pasta, Sin gluten, País de origen: UE, País de transformación: UE Conservar en frío entre 1 °C y 8 °C,
- E160bAnnatoColorante
- E160biinorbixinaColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 29 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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