Paté de foie de pato con cebolla caramelizada

de Hacendado · titular de la marca: Mercadona

España

293 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia

1,2 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480000224279

Prefijo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos7: E250, E301, E331…

AlérgenosHuevos, Leche

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	293 kcal	15 %
Grasas	28,0 g	40 %
de las cuales saturadas	12,0 g	60 %
Hidratos de carbono	4,5 g	2 %
de los cuales azúcares	1,2 g	1 %
Proteínas	5,7 g	11 %
Sal	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

HACENDADO OPATÉ DE FOIE DE PATO CON CEBOLLA CARAMELIZADA : Higado de pato, agua, 20% foie gras de pato, HUEVO, 2,59% cebolla caramelizada (59% cebolla, azúcar, agua), almidón de maíz, sal, vino blanco, bebida aromatizada a base de vino, corrector de acidez: citrato trisódico, proteína de la LECHE, pimienta blanca, azúcar, espesante: goma xantana, emulgente: trifosfato pentasódico, fibra vegetal (bambú), aroma natural, antioxidante: ascorbato de sodio y conservador: nitrito sódico. Conservar entre 3 y 5C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en el plazo de 5 días. OPATÉ DE FOIE DE PATO COM DOCE DE CEBOLA : Fígado de pato, áqua, 20% foie gras de pato, OV0, 2,5% doce de cebola (59% cebola, açúcar, áqua), amido de milho, sal, vinho branco, bebida aromatizada à base de vinho, requlador de acidez: itrato trissódico, proteína do LEITE, pimenta branca, açúcar, espessante: goma xantana, emulsionante: trifosfato pentassódico, fibra vegetal hamhul aroma natural antioxidante ascorbato de sódio e conservante:

Alérgeno: Huevos Alérgeno: Leche

E250Nitrito sódicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E331iiiCitrato trisódico
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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