Chocolate negro 72% con trozos de naranja
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 524 kcal | 26 % |
| Grasas | 34,0 g | 49 % |
| de las cuales saturadas | 21,0 g | 105 % |
| Hidratos de carbono | 44,0 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 37,0 g | 41 % |
| Fibra alimentaria | 10,0 g | — |
| Proteínas | 5,9 g | 12 % |
| Sal | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pasta de cacao, preparado con trozos de naranja 23% (frutas (puré de manzana concentrado, puré de naranja concentrado), jarabe de glucosa y fructosa, jarabe de glucosa, azúcar, humectante (glicerol), fibra cítrica, espesante (pectina), aceite vegetal de girasol, regulador de acidez (ácido citrico), aroma natural de naranja, colorante (curcumina), antioxidante (ácido ascórbico)), azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aromas.
- E100curcuminaColorante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 48 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Chocolates negro con naranja»: 5,32 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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