Alfajor Negro
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 398 kcal | 20 % |
| Grasas | 14,6 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 10,1 g | 51 % |
| Hidratos de carbono | 58,3 g | 22 % |
| de los cuales azúcares | 43,5 g | 48 % |
| Fibra alimentaria | 0,02 g | — |
| Proteínas | 7,7 g | 15 % |
| Sal | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
DULCE DE LECHE (45%) (AZÚCAR, LECHE ENTERA EN POLVO, AGUA, JARABE DE GLUCOSA Y FRUCTOSA, LECHE DESNATADA EN POLVO, CONSERVADOR (E202) Y AROMA (VAINILLA), HARINA DE TRIGO, COBERTURA ESPECIAL CON GRASA VEGETAL (AZÚCAR, GRASA VEGETAL FRACCIONADA Y TOTALMENTE HIDROGENADA PALMISTE, CACAO DESGRASADO EN POLVO, EMULGENTES (E322 Y E492) Y AROMA) AZÚCAR, GRASA ANHIDRA VEGETAL (PALMA), HUEVO, CACAO DESGRASADO EN POLVO, GASIFICANTES (E450i Y E500ii), CONSERVADOR (E200) Y AROMA (VAINILLA).
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E492Triestearato de sorbitanoEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 92 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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