Chocolate negro 72% cacao con naranja
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 524 kcal | 26 % |
| Grasas | 34,0 g | 49 % |
| de las cuales saturadas | 21,0 g | 105 % |
| Hidratos de carbono | 44,0 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 37,0 g | 41 % |
| Fibra alimentaria | 0,62 g | — |
| Proteínas | 5,9 g | 12 % |
| Sal | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pasta de cacao, trozos de naranja: 23 % (frutas (concentrado de puré de manzana y de naranja), jarabe de glucosa y fructosa, jarabe de glucosa, azúcar, humectante: glicerol, filora cítrica, espesante: pectina, aceite vegetal de girasol, regulador de acidez: ácido cítrico, aroma natural de naranja, colorante: curcumina, antioxidante: ácido sórbico), azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aromas. Cacao 72% mínimo (en el chocolate). Trazas de frutos de cáscara, leche, soja y derivados.
- E100curcuminaColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 73 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Chocolates negros»: 19,1 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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