Gourmet croquetas de jamón ibérico caseras
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 202 kcal | 10 % |
| Grasas | 10,2 g | 15 % |
| de las cuales saturadas | 4,5 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 21,3 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 2,3 g | 3 % |
| Proteínas | 6,3 g | 13 % |
| Sal | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 19 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
LECHE entera de vaca pasteurizada. Harina de TRIGO. MANTEQUILLA. Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 17% (jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores: E-250, E-252, antioxidante: E-301). Jamon curado (jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores: E-250 y E-252, antioxidante: E-301). Caldo de jamón (agua de cocción de jamón serrano (10%), huesos de paletilla (8%), costillas, espinazo, cebolla, zanahorias, puerro, APIO, sal marina). Gelatina. Cebolla. PAN rallado (harina de TRIGO, agua, sal, aceite de oliva, levadura, gasificante: E-450i, E-500ii). Masa para rebozar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y espesante [E-464]). Sal.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E428Gelatina
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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