Base pizza con trigo sarraceno sin gluten
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 251 kcal | 13 % |
| Grasas | 5,4 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 1,0 g | 5 % |
| Hidratos de carbono | 42,4 g | 16 % |
| de los cuales azúcares | 0,23 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | 8,8 g | — |
| Proteínas | 3,7 g | 7 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Almidón de tapioca*, agua, harina de trigo sarraceno*, harina de arroz*, aceite de girasol*, sal, levadura, psyllium*, goma xantana, bicarbonato sódico. (Producto ecológico*) Alérgenos: ausencia de alérgenos.
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Masa De Pizza»: 1,40 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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