Sturgeon perlas esturión, cataliment
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Sturgeon perlas esturión

de cataliment · 130 g
España
NOVA4
181 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
1,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8437012580237
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos4: E330, E412, E415…
AlérgenosPescado
8437012580237

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético181 kcal9 %
Grasas1,7 g2 %
de las cuales saturadas0,00 g0 %
Hidratos de carbono6,5 g3 %
de los cuales azúcares1,0 g1 %
Proteínas0,30 g1 %
Sal2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, 30% esturión (Acipenser Baerii) procedente Acuicultura, sal sabor ahumada [azúcar, sal marina, espesante (carbonatos de sodio), aroma de humo y antiaglomerante (E 536)], almidón modificado de patata, sal, aceite refinado de hígado de bacalao, miel, acidulante (ácido cítrico), aroma de humo (pescado), especias, zumo de limón, tinta de sepia, estabilizante (goma xantana) y espesante (goma guar).

  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E536Ferrocianuro de potasio

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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