Tex-Mex
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 184 kcal | 9 % |
| Grasas | 13,0 g | 19 % |
| de las cuales saturadas | 2,9 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 8,8 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 2,4 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 1,1 g | — |
| Proteínas | 7,4 g | 15 % |
| Sal | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Mezcla de hortalizas frescas [zanahoria (10%), escarola lisa (9%), tomate (7%), achicoria (4%), escarola rizada (2%)], tortillas de trigo (24%) [harina de trigo, agua, grasa vegetal de palma, estabilizante (E422), sal, emulgente (E471), correctores de acidez (E296, ácido cítrico), conservadores (E282, E202), gasificante (E500(ii)), espesante (goma xantana), agente de tratamiento de la harina (E920)], pechuga de pollo cocida marinada Tex-Mex (23%) [pechuga de pollo (92%), sal, estabilizantes (E420, E451, carragenano), especias, proteína vegetal hidrolizada, conservadores (E326, E262(i)), azúcar, aromas, extracto de levadura, extracto de especias, antioxidantes (E301, ácido cítrico)], salsa Ranch (13%) [aceite vegetal de girasol, agua, vinagre de alcohol, jarabe de glucosa y fructosa, sal, yema de huevo, mantequilla, leche en polvo, cebolla, ajo, estabilizantes (goma xantana, goma guar, E435), especias (perejil, pimienta negra), conservador (E202)], mezcla de quesos rallados (8%) [queso Cheddar (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, colorante (carotenos)), queso Edam (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo), fécula de patata].
- E202Sorbato potásicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E282Propionato de calcioConservador
- E296Ácido málico
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E326lactato potasicoAntioxidante · Emulgente · Humectante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E435Monoestearato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E920L-cisteína
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 38 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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