Salsa fresca setas
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 82 kcal | 4 % |
| Grasas | 5,7 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 3,5 g | 18 % |
| Hidratos de carbono | 6,2 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 1,1 g | 1 % |
| Proteínas | 1,5 g | 3 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, NATA (almidón modificado) estabilizante (carragenato) mezcla de setas en proporción variables 17% (acacius bisponus, Lentinus edodes, pelortus ostreatus, suillus luteus, boletus eduils desidratado, nameko) cebolla, almidón modificado, sal, aceite de oliva, extracto de levadura y especias.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Salsa de setas»: 4,13 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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