Seitan con tofu

de Carrefour BIO · 250 g

España

Green-ScoreA

260 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia

3,1 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8431876280111

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos6: E322, E322i, E330…

AlérgenosApio, Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, SojaPuede contener: Apio, Huevos, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo

SellosVegetariano, Ecológico, Ecológico UE

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	260 kcal	13 %
Grasas	15,0 g	21 %
de las cuales saturadas	1,7 g	9 %
Hidratos de carbono	6,9 g	3 %
de los cuales azúcares	3,1 g	3 %
Fibra alimentaria	2,8 g	—
Proteínas	23,0 g	46 %
Sal	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 29 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, gluten de trigo (seitán) (23,9%), aceite de girasol, tofu (12%) (agua, habas de soja, estabilizante: sulfato cálcico), tomate frito (tomate, aceite de oliva, cebolla, puerro, azúcar de caña, sal, ajo, corrector de la acidez: ácido cítrico), cebolla, levadura(levadura, harina de trigo, sal), sal marina, almidón de maíz, vinagre de manzana, tomate, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo entero, sal marina), espesantes: goma xantana, goma garrofiín; extracto de levadura (contiene trigo) gelificante: carragenato, dextrosa; emulgente: lecitina de soja especias (contiene apio).

Alérgeno: Apio Alérgeno: Huevos Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Mostaza Alérgeno: Frutos de cáscara Alérgeno: Cacahuetes Alérgeno: Granos de sésamo Alérgeno: SojaPuede contener: ApioPuede contener: HuevosPuede contener: LechePuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Granos de sésamoVegetariano Ecológico Ecológico UE Vegano Unión Vegetariana Europea Unión Vegetariana y vegana Europea

E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E516Sulfato de calcioSecuestrante · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

1,82kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Seitanes»: 1,82 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 29 de agosto de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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