Salsa de trufa, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa de trufa

de Carrefour · 140 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
131 kcalpor 100 g · 7 % de la ingesta de referencia
2,3 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8431876279894
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos1: E202
AlérgenosHuevos, Gluten, LechePuede contener: Huevos, Gluten
SellosEcológico
8431876279894

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético131 kcal7 %
Grasas9,9 g14 %
de las cuales saturadas8,0 g40 %
Hidratos de carbono5,3 g2 %
de los cuales azúcares2,3 g3 %
Fibra alimentaria1,4 g—
Proteínas4,4 g9 %
Sal1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 23 de mayo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, nata ligera 34% (leche) queso edam 8,5%, preparado de trufa 6,5% (champiñones cultivados 68% (agaricus bisporus), aceite de girasol 23%, trufa de verano 5% (tuber aestivum), olivas negras, sal , ajo, perejil, aroma), queso emmental 6% leche, sal, fermentos lácticos, cuajo antiaglomerante : almidon de patata), suero de leche en polvo , almidón modificado de tapioca, setas en polvo 0,5% (mezcla en proporcion variable de boletus edulis, b.aereus, b.reticulatus y b.pinicola) sal, conservador (sorbato potásico), pimienta negra

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: LechePuede contener: HuevosPuede contener: GlutenEcológico
  • E202Sorbato potásicoConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 2669 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares2,3 g · mediana 4,3 g
Grasas saturadas8,0 g · mediana 0,40 g
Sal1,2 g · mediana 1,0 g

El 31 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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