Ensalada césar · España

Ensalada césar

de BON appétit! · 210 g

España

Green-ScoreD

191 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia

2,5 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8431876251166

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos4: E160a, E160aiii, E270…

AlérgenosHuevos, Pescado, Gluten, Leche, Mostaza, SojaPuede contener: Crustáceos, Pescado, Moluscos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

SellosFuente de proteínas, Alto en proteinas, Nueva receta

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	191 kcal	10 %
Grasas	12,0 g	17 %
de las cuales saturadas	3,0 g	15 %
Hidratos de carbono	9,4 g	4 %
de los cuales azúcares	2,5 g	3 %
Fibra alimentaria	1,3 g	—
Proteínas	9,7 g	19 %
Sal	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 23 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Hortalizas en proporción variable (36%): escarola rizada, radicchio, canónigos. Salsa césar (28%): Aceite vegetal*, agua, queso curado en polvo (queso, sal de fundido: fosfatos de sodio), vinagre, azúcar, yema de huevo, sal, cebolla deshidratada, ajo, anchoas, mostaza, perejil, aroma (contiene derivado/s de la leche), zumo de limón concentrado, acidulante: ácido láctico, estabilizante: goma xantana. *Aceite girasol: AG, aceite de soja: AS o aceite de nabina AN (Ver siglas junto al lote). Queso gouda y cheddar (14%): Queso gouda: (Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano, antiaglomerate: almidón de patata), Queso cheddar(Leche pasterurzada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano, colorante (beta-caroteno de Blakeslea trispora), antiaglomerante: almidón de patata). Fiambre de pechuga de pollo (12%): pechuga de pollo, dextrosa, sal, almidón de tapioca, jarabe de glucosa, D-xilosa. Picatostes (10%): harina de trigo, aceite de girasol, sal, levadura.

Alérgeno: Huevos Alérgeno: Pescado Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Mostaza Alérgeno: SojaPuede contener: CrustáceosPuede contener: PescadoPuede contener: MoluscosPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: SojaPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitosFuente de proteínas Alto en proteinas Nueva receta

E160aAlfa-carotenoColorante
E160aiiiBeta-caroteno de blakeslea trisporaColorante
E270Ácido láctico
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

3,94kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Ensalada césar»: 3,94 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 23 de septiembre de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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