Croissants clasicos
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 472 kcal | 24 % |
| Grasas | 28,0 g | 40 % |
| de las cuales saturadas | 12,0 g | 60 % |
| Hidratos de carbono | 47,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 11,8 g | 13 % |
| Fibra alimentaria | 2,0 g | — |
| Proteínas | 6,9 g | 14 % |
| Sal | 0,68 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 18 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Croissants. Producto de bollería. Ingredientes Harina de trigo 43%, grasa de palma, azúcar, aceites vegetales (girasol, soja) en proporción variable, dextrosa, suero lácteo en polvo (leche), levadura, huevo, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monogliceridos y diglicéridos de ácidos grasos, sal, proteínas de la leche, conservadores: propionato cálcico y sorbato potásico, aromas, gluten de trigo, estabilizante: goma de guar, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico y colorante: carotenos. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y granos de sésamo.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 43 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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