Pizza Barbacoa
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 240 kcal | 12 % |
| Grasas | 8,1 g | 12 % |
| de las cuales saturadas | 3,7 g | 19 % |
| Hidratos de carbono | 31,0 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 5,9 g | 7 % |
| Fibra alimentaria | 1,5 g | — |
| Proteínas | 10,0 g | 20 % |
| Sal | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Base con salsa barbacoa (64,1%): harina de trigo , salsa barbacoa (17,5%) [agua, azúcar, tomate, vinagre de vino blanco, almidón modificado, sal, aromas, aroma de humo, extractos vegetales (contiene cebada) estabilizante (goma xantana), antioxidante (ácido cítrico), cuajo, conservador (sorbato potásico)], agua, aceite de girasol, sal, azúcar, levadura, gasificantes (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio), almidón de trigo, guarnición (35,9%): queso mozzarella (14,5%) [leche pasteurizada, sal, cuajo, fermentos, antioxidante (ácido cítrico)], preparado de carne (11%) [carne de cerdo (5,1%), carne de vacuno (1,7%), agua, cebolla, tomate, proteína de soja sal, especias, aromas (contiene soja),colorante (caramelo natural), azúcar, aroma de humo, corrector de ácidez (ácido cítrico)], bacon sabor ahumado(11%) [panceta de cerdo, agua, estabilizantes (trifosfato de pentasodio,difosfato tetrasódico, difosfato tetrapotásico), sal, azúcar, antioxidantes (eritorbato sódico, citrato trisódico), dextrosa, aroma, aroma de humo, proteína de soja, conservadores (nitrito sódico, acetato de sodio) , extractos de especias, gelificante (carragenano)], especias.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E150Caramelo
- E202Sorbato potásicoConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E331iiiCitrato trisódico
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iiiDifosfato tetrasódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450vDifosfato tetrapotásicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 92 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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