Salchichas de Tofu, Finas Hierbas
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 229 kcal | 11 % |
| Grasas | 13,6 g | 19 % |
| de las cuales saturadas | 2,3 g | 11 % |
| Hidratos de carbono | 6,5 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 0,06 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | 0,40 g | — |
| Proteínas | 19,9 g | 40 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Tofu* (33%): (agua, soja*, gelificante: nigari y sulfato de calcio), agua, gluten*, aceite girasol, cebolla, harina soja*, almidón mandioca*, sal marina, salsa soja*:(agua, soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergillus oryzae)), especias, espesantes: carragenato y goma xantana. * Procedente de agricultura ecológica.
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 1,68 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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