Tortas de alcazar, Hermanos Moyano
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bolleria · España

Tortas de alcazar

de Hermanos Moyano · 170g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
308 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia
35,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8425927789012
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos8: E202, E334, E336…
AlérgenosHuevos, Gluten
8425927789012

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético308 kcal15 %
Grasas19,0 g27 %
de las cuales saturadas5,2 g26 %
Hidratos de carbono64,1 g25 %
de los cuales azúcares35,5 g39 %
Proteínas7,5 g15 %
Sal0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Huevos, harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, impulsor (gasificante E-450i, E-500i, almidón de maíz, E-471), conservante E-202 y crémor tártaro (E-336)

  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E334Ácido tartáricoAntioxidante · Secuestrante
  • E336tartratos de potasio
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iCarbonato sódicoEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 189 productos de «bolleria» vendidos en España
Azúcares35,5 g · mediana 26,8 g
Grasas saturadas5,2 g · mediana 9,7 g
Sal0,66 g · mediana 0,51 g

El 80 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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