Raza duroc, La Hoguera
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Embutidos · España

Raza duroc

de La Hoguera · 100 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
450 kcalpor 100 g · 23 % de la ingesta de referencia
1,7 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8422598050144
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos7: E120, E1400, E250…
AlérgenosLeche
Código de envasadorES 10.05156/SO EC
8422598050144

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético450 kcal23 %
Grasas36,3 g52 %
de las cuales saturadas27,8 g139 %
Hidratos de carbono3,7 g1 %
de los cuales azúcares1,7 g2 %
Proteínas25,1 g50 %
Sal3,8 g63 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de febrero de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

carne de cerdo, sal, jerez, lactosa, dextrina, azúcar, especias, antioxidante E301, antioxidante E316, antioxidante E331, potenciador del sabor E621, conservador E252, conservador E250, colorante E120.

  • E120CochinillaColorante
  • E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 222 productos de «embutidos» vendidos en España
Azúcares1,7 g · mediana 0,80 g
Grasas saturadas27,8 g · mediana 6,0 g
Sal3,8 g · mediana 2,5 g

El 80 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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