
Helado de turron guirlache
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 228 kcal | 11 % |
| Grasas | 10,1 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 3,3 g | 16 % |
| Hidratos de carbono | 28,2 g | 11 % |
| de los cuales azúcares | 28,0 g | 31 % |
| Proteínas | 6,3 g | 13 % |
| Sal | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche en polvo desnatada en polvo reconstituida, turrón guinache (16%) [almendras tostadas (60%), azúcar, miel y oblea (fécula de patata y aceite de girasol), sirope de caramelo y miel (10%) [caramelo (40%) (azúcar, jarabe de glúcosa, aqua, colorante caramelo y consérvadores (ácido citrico y sorbato potásico), miel (40%6), ý glaseado brillante (jarabe de glucosa, agua, azúcar, esfabilizantes (pectinas y goma xantana) Correctores de acidez (ácido čítrico y difosfatos) y conservador (sorbato potásico), caramelo (azúcar, jarabe de glucosa, agua, cólorante caramelo, conservadores (ácido citrico y sorbato potásico), miel, grăsa vegetal (coco), nata, pasta de almendra, azúcar, almidón de maiz, colorante (caramelo sulfito amónico), emulgentes (mono y diglicèridos de ácidos grasos) y estabilizantes (goma guar, gomar garrofin y carboximetilcelulosša). Puede contener frazas de soja, huevo y otros frutos de cáscará.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 73 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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